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職種・キャリア
CAREER
INFO
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04
professional
惣菜部門
商品開発・惣菜製造
「美味しい！」と評判の、 食卓を彩る手作り惣菜
自分のアイディア次第で開発できる商品が無限大の惣菜部門。
手作りで美味しく、そして買いやすい価格の商品化を実現するため日々試行錯誤しています。
そのため、店舗ごとに品揃えやボリュームが異なっています。
作業工程が多いので段取り良くオペレーションを組み、 チームワークよく作業を進めることも重要です。
在庫管理や発注などマネジメントによっても収益性が大きく変わります。
クリスマスや節分、お祭りなどのイベント時は特に腕の見せどころ。
何週間も前から商品を企画し、計画を立てて挑みます。
自分の作った商品が飛ぶように売れる時は本当にやりがいを感じます。
正社員の方の楽しさはココ！
- 商品開発の可能性が無限大！アイデア次第で、どんな商品でも開発&採用につながり、提案も可能です！
- 手作りで美味しく、買いやすい価格の商品を提供するために、日々アイデアを出し合い、試行錯誤しています。
- 各店舗の地域性や需要に合わせて商品を変える楽しみも！
- クリスマスや節分、お祭りなどのイベント時は腕の振るいどころです！
- 効率的な在庫管理と発注により、経費削減にもつなげられます。
パート・アルバイトの方の楽しさはココ！
- より美味しそうに、盛り付けを工夫しながら作っています！
- 自分が作った商品をいつもリピートして下さったり、「これ美味しいよね！」と購入して下さってるのを見ると嬉しいです♪
- 新商品の試作品の試食を頼まれることも！
毎日の仕事の様子 PHOTO GALLERY
